Halloween-Kürbis schnitzen

Wie die Gäste einer Halloween-Party stilecht begrüßt werden? Natürlich von einer unheimlich flackernden Kürbislaterne, in die ein Gruselgesicht geschnitzt wurde. Egal ob traditionell mit Kerze oder mit einem modernen LED-Lämpchen beleuchtet, im Dunkeln kommt dieser Gesell erst so richtig zur Geltung.

 

Du brauchst:

  • 1 Stk. Kürbis
  • Messer, groß
  • Messer, klein und spitz
  • Löffel oder Eisportionierer
  • Kugelschreiber
     

So wird der Halloween-Kürbis gemacht:

 

Mit Kugelschreiber das Gesicht und den Deckel auf dem Kürbis vorzeichnen. Dabei den Deckel und die anderen Löcher ausreichend groß bemessen – so sind sie einfacher auszuschneiden und lassen später genügend Sauerstoff für eine Kerze ins Innere.

 

Zuerst den Deckel abschneiden, dabei den Strunk als Griff dranlassen. Dafür mit dem großen Messer ein wenig schräg in den Kürbis stechen und beim Schneiden den Kürbis mitdrehen. Der Deckel kann entweder gerade oder in gezackter Form ausgeschnitten werden. Vorsichtig abnehmen und abstehendes Fruchtfleisch wegschneiden.

 

Den Kürbis mit einem Löffel oder Eisportionierer vollständig aushöhlen, bis nur mehr ein etwa 2 cm dicker Rand übrig bleibt. Tipp: Bei essbaren Kürbissen die Kerne und das Fruchtfleisch zur Weiterverarbeitung aufheben.

 

Mit dem kleinen, spitzen Messer nun das Gesicht ausschneiden. Dazu steil in die Kürbisschale stechen und vorerst nur die Konturen nachschneiden. Erst wenn alle Formen nachgeschnitten sind, die Stücke von Innen aus der Schale drücken.

 

Tipp: Mit den kleineren Formen und in der Mitte mit dem Ausschneiden beginnen, so bleibt der Kürbis länger stabil.

 

Abschließend kann an manchen Stellen noch mehr Fruchtfleisch entfernt werden. So entstehen verschiedene Farbabstufungen, wenn der Kürbis von innen beleuchtet wird.

Information

Tipp:

Einen essbaren Speisekürbis wie etwa einen Hokkaido verwenden und mit dem entfernten Fruchtfleisch beispielsweise Kürbissuppe kochen.

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