Mohnschnecke

Nährwerttabelle (pro 100 g)

  • Energie (kJ/kcal) 1205/286
  • Fett (g) 7,8
  • davon gesättigte Fettsäuren (g) 2,4
  • Kohlenhydrate (g) 46
  • davon Zucker (g) 23
  • Eiweiß (g) 7
  • Salz (g) 0,65

 

Hefetopfenteiggebäck mit 35 % Mohnfüllung, aufgetaut
Zutaten: 54 % Hefetopfenteig (Weizenmehl, Wasser, Zucker, Margarine [Palmfett, Wasser, Palmöl], 3,3 % Speisetopfen mager, Hühnervollei**, Hefe, Vollmilchpulver, Backmittel [Weizenmehl, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren*, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren*, Lecithine; Stabilisator: Guarkernmehl; Dextrose, Trennmittel: Calciumphosphate], Speisesalz, Backpulver [Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Weizenstärke], Aroma), 35 % Mohnfüllung (Zucker, Wasser, 23 % Mohn, Hühnervollei**, Sojamehl, Maisstärke, Paniermehl [Weizenmehl, Hefe, Speisesalz, Weizenmalzmehl, Weizengluten, Rapsöl], Weizenquellmehl, Verdickungsmittel: Natriumalginat; Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Aroma [enthält Milch], Säureregulator: Calciumacetat; Vanillin), Fondantglasur (Fondant [Zucker, Glukosesirup, Wasser], Wasser), Marillenzubereitung (Glukose-Fruktose-Sirup, Marillenmark aus Marillenmarkkonzentrat, Wasser, Geliermittel: Pektine; Säuerungsmittel: Citronensäure). *auf pflanzlicher Basis. **von Eiern aus Bodenhaltung.
Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Sellerie, Lupinen, Senf und Sesamsamen enthalten.

Beschreibung
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